Паровые биточки из телятины
Отбивные с помидором и сыром в духовке. Очень вкусные отбивные, которые готовятся очень легко и быстро всего 30 минут Ингридиенты: Приготовление: Готово! Как сделать отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке. Столовские методы. Куриная отбивная под сыром с томатами".
Мясо вымыть и обсушить. Куски телятины положить между двумя слоями пищевой пленки и отбить при помощи скалки. С батона срезать корки и натереть мякиш на терке или измельчить в блендере. Яйцо разбить в тарелку, добавить соль, перец и разболтать вилкой так как само мясо не нужно солить, то надо немного сильнее, чем обычно посолить льезон яичную смесь. В отдельную тарелку насыпать муку.
С хлеба срезать корки, мякоть порезать кубиками, залить молоком и дать минут 5 набухнуть. Мясо порезать кубиками, пропустить через мясорубку вместе с отжатым от молока хлебом. Добавить в фарш яйцо, манку, растопленное масло, соль и специи, хорошо перемешать и отбить об стол. Поддоны пароварки хорошо смазать сливочным маслом, рядом поставить миску с водой, опускать в воду руки и мокрыми руками формовать небольшие котлетки, укладывать в пароварку. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
